Triển khai vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) thực phẩm Đà Nẵng đối với chuỗi cung ứng thịt - trứng đến nay đã dần đi vào ổn định và được nhiều doanh nghiệp trên địa bàn quan tâm tham gia thực hiện.
Theo đơn đề nghị tham gia hệ thống TXNG thực phẩm chuỗi chiều sâu của các doanh nghiệp, nhằm kiểm tra nguồn gốc xuất xứ sản phẩm trong chuỗi cung ứng thực phẩm, Tổ Quản lý Vận hành TXNG - Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng đã có chuyến công tác thực hiện khảo sát, hướng dẫn vận hành hệ thống TXNG thực phẩm tại các cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm tỉnh Bình Định.
Đối với cơ sở chăn nuôi gia cầm, Tổ Quản lý Vận hành TXNG đã tiến hành khảo sát điều kiện tại Công ty TNHH giống gia cầm Cao Khanh (huyện Phù Cát, tỉnh Bỉnh Định) nằm trong chuỗi cung ứng trứng của Công ty TNHH Quốc Toàn HTP (Đà Nẵng). Bên cạnh việc khảo sát, Đoàn còn giới thiệu về hệ thống TXNG thực phẩm Đà Nẵng, lợi ích và những thành tựu mà hệ thống đã đạt được.
Trao đổi tại buổi làm việc, ông Cao Văn Khanh - Giám đốc Công ty TNHH giống gia cầm Cao Khanh đánh giá cao về tính ứng dụng của hệ thống TXNG thực phẩm Đà Nẵng và cam kết đồng hành cùng Công ty TNHH Quốc Toàn HTP tuân thủ đúng các yêu cầu trong việc cung cấp sản phẩm cho Công ty TNHH Quốc Toàn HTP nhằm đảm bảo các điều kiện trong quá trình tham gia hệ thống TXNG thực phẩm Đà Nẵng.
Đối với cơ sở chăn nuôi gia súc, Tổ Quản lý Vận hành TXNG đã tiến hành khảo sát điều kiện tại Hợp tác xã Sản xuất và Thương mại Dịch vụ chăn nuôi tổng hợp Nhơn Khánh (thị xã An Nhơn, tỉnh Bình Định) nằm trong cung ứng thịt heo Công ty TNHH Peco Food (Đà Nẵng); hướng dẫn cơ sở sử dụng ứng dụng “DANANG CITY FOOD” để cập nhật thông tin, vận hành hệ thống TXNG thực phẩm từ cơ sở chăn nuôi gia súc đến giết mổ, pha lóc, phân phối và bán lẻ.
Đồng thời, Tổ Quản lý Vận hành TXNG thực hiện cấp thẻ RFID đeo tai, súng đọc thẻ đeo RFID cầm tay, thiết bị setup RFID và thử nghiệm thực tế tại trang trại của anh Nguyễn Anh Kiều thuộc Hợp tác xã Sản xuất và Thương mại Dịch vụ chăn nuôi tổng hợp Nhơn Khánh.
Trên cơ sở thực hiện khảo sát, triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm đến các cơ sở chăn nuôi gia súc, gia cầm tại tỉnh Bình Định, trong thời gian đến Tổ Quản lý Vận hành TXNG sẽ tiếp tục nghiên cứu đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao công tác đảm bảo an toàn thực phẩm, minh bạch thông tin về nguồn gốc, xuất xứ đối với sản phẩm tỉnh Bình Định nhập vào thành phố Đà Nẵng; phát triển và mở rộng hệ thống TXNGTP Đà Nẵng.
Tổ Quản lý - vận hành TXNG
Ban Quản lý An toàn thực phẩm
Trích nguồn: THỰC HIỆN KHẢO SÁT, HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH HỆ THỐNG TRUY XUẤT NGUỒN GỐC THỰC PHẨM TẠI CÁC CƠ SỞ CHĂN NUÔI GIA SÚC, GIA CẦM TỈNH BÌNH ĐỊNH - Chi tiết tin - Ban quản lý An toàn thực phẩm (danang.gov.vn)
-2185.jpeg)
