Tháng 11-2023, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) thành phố ký kết Bản ghi nhớ Hợp tác triển khai áp dụng Hệ thống Truy xuất nguồn gốc với 06 doanh nghiệp gồm: Công ty TNHH Vân Long Tuyết; Hợp tác xã Dịch Vụ Tổng hợp Hòa Bắc; Công ty TNHH Hà Sính - Kim Anh; Công ty TNHH MTV Quốc Toàn HTP; Chi nhánh Công ty Cổ phần VN Food; Công ty TNHH MTV Sản xuất và Thương mại Đại Cường.
Dự án Truy xuất nguồn gốc thực phẩm (giai đoạn 1) là hợp phần quan trọng trong Đề án xây dựng thành phố thông minh giai đoạn 2018-2025, định hướng đến 2030 tại thành phố Đà Nẵng.
Trưởng ban Ban quản lý ATTP thành phố Nguyễn Tấn Hải thông tin: "Ứng dụng truy xuất nguồn gốc tập hợp các đầu mối quản lý thay cho phân cấp trước đây, chuyển mô hình quản lý từ việc chỉ có cơ quan chức năng sang người dân được tham gia cùng giám sát. Hệ thống được xây dựng và vận hành với hai mục tiêu: đưa sản phẩm sạch, an toàn đến người tiêu dùng và nâng cao uy tín, thương hiệu doanh nghiệp trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm".
Hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) thực phẩm Đà Nẵng đối với chuỗi cung ứng thịt heo đến nay đã vận hành ổn định và từng bước giúp người tiêu dùng dễ dàng truy xuất nguồn gốc thịt heo với đầy đủ tất cả thông tin từ quy trình sản xuất, chế biến đến kinh doanh của doanh nghiệp. Trên cơ sở đó, Ban Quản lý ATTP thành phố mở rộng áp dụng hệ thống TXNG thực phẩm đối với chuỗi cung ứng thịt gia cầm và trứng.
Trong đợt này, Công ty Cổ phần Vn Food ký kết hợp tác TXNG đối với sản phẩm thịt gà tươi. Trước đó, Công ty đã tham gia TXNG đối với sản phẩm thịt heo.
Ông Lê Thành Chung – Giám đốc Công ty cho biết: “Vn Food chuyên cấp thực phẩm cho bếp ăn bán trú tại các trường học và các bếp ăn tại căng tin bệnh viện trên địa bàn thành phố. Khi tham gia hệ thống TXNG, sản phẩm nhận được sự tin tưởng của các bếp ăn. Lần này, Công ty tiếp tục tham gia TXNG đối với sản phẩm thịt gà tươi. Với sự uy tín và chất lượng của sản phẩm cùng nguồn gốc xuất xứ rõ ràng khi tham gia hệ thống TXNG, chúng tôi mong muốn sẽ mở rộng thị trường, đưa sản phẩm vào siêu thị, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng”.
Ông Phạm Văn Chiến - Hợp tác xã Dịch Vụ Tổng Hợp Hòa Bắc tham gia hệ thống TXNG đối sản phẩm trứng gà chia sẻ: “Theo như Bản ghi nhớ đã ký kết, chúng tôi cam kết sẽ luôn chú trọng và cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng”.
Thời gian qua, Ban quản lý ATTP thành phố triển khai nhiều giải pháp, hoạt động nhằm tuyên truyền sâu rộng hệ thống TXNG đến doanh nghiệp và người tiêu dùng. Trong đó, đã tổ chức 17 lớp tập huấn, giới thiệu và hướng dẫn sử dụng Hệ thống TXNG thực phẩm cho Ban Quản lý chợ, tiểu thương kinh doanh thực phẩm tại các chợ; các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; bếp ăn tập thể các trường mầm non có bán trú; bếp ăn tập thể trong các Khu Công nghiệp trên địa bàn thành phố.
Đồng thời, lồng ghép nội dung giới thiệu, truyền thông về hệ thống TXNG thực phẩm trong các Hội nghị, Hội thi như: Hội nghị tập huấn, phổ biến văn bản quy phạm pháp luật cho cán bộ phụ trách công tác ATTP tuyến quận, huyện, xã phường năm 2023; Hội nghị, tập huấn hướng dẫn thực hành tốt đảm bảo ATTP cho Hội Nông dân 07 quận, huyện, các cơ sở sản xuất, kinh doanh nước uống đóng chai; Tổ chức Cuộc thi trực tuyến tìm hiểu kiến thức về an toàn thực phẩm thu hút 20.354 người tham gia, Tổ chức dựng gian hàng truyền thông với chủ đề “Cùng bạn lựa chọn thực phẩm an toàn” tại Chợ đêm ẩm thực Helio…
Những nỗ lực nói trên của Ban quản lý ATTP nhằm mang lại cho người dân một môi trường thực phẩm “minh bạch, công khai”, hướng tới xây dựng thành phố Đà Nẵng trở thành “Điểm đến an toàn thực phẩm".
Theo danang.gov.vn
-2185.jpeg)
